凌云仔细看去,与这个灶相连的台上,笔直得放着四口铁锅,而灶眼却只有一个。
并且,也只有一个老妇人坐在那里烧着火。
见到这一幕的凌云不由得惊讶了起来。
上面明明有四口锅,四个灶口,而整个灶台,却只有一个灶眼。
只有一个灶眼放柴火!
这就让人不得不惊讶了。
一般情况下,不是应该,一个灶口对应一个灶眼的吗?
小桃面对凌云那目瞪口呆,大惊小怪的样子,嘻嘻得笑了起来。
那眼神,有说不出的骄傲与得意,仿佛是城里人在看乡下人一般。
好像是在说,你真没见识,这都不知道。
凌云一阵无语。
一个灶而已,就让你找到优越感,得意起来了。
算了,本姑娘大人大量,就不和你一个小丫头片子计较了。
就当哄小孩高兴了!
于是,她便顺着对方的意思,有些好奇,有些讨好得问道:
“头一次见这样的灶!
从前,听都没听说过。”
小姑娘一副果然如此的眼神,骄傲的道:
“这是排风灶!
一般的人家,搭建都搭建不起,那就更别说用这种灶了。
这种灶,只有富贵人家或者酒楼才会用。
烧这种灶,可是一种技术活,必须技术精湛的人才行。
一般人根本烧不了……。”
刚开始,小姑娘还有些洋洋得意,与有荣焉,说着说着,就有些沮丧了起来。
“我已经在厨房里,烧了三年的火了。
现在还是烧不了这种灶!”
凌云不禁有些莞尔。
原本还以为这个小姑娘是在自己面前炫耀,炫耀她的见识。
没想到,一眨眼的功夫,就把她自己装进去了。
小孩子就是小孩子,装什么大人,多没意思啊!
凌云又看了看对方口中的排风灶。
在自己生活的那一个年代,这些东西,早就已经消失在了历史的长河之中了。
真没想到,就连烧个火,也有这么多讲究,那么多的名堂。
她一个读了十多二十年书的高材生,来到这里后,居然做一个烧火丫头,都不合格!
小小的一个柴灶,就体现出了,古代劳动人民的智慧。
时代落后,并不表示,那个时代就没有聪明人。
有些郁闷啊!
凌云忍不住呲牙……
看来,以后行事,还需得更加的小心谨慎……有些事情,自己还有的学呢!
这样的认知,着实有些打击人!
小桃带着凌云,来到了左手边的一个小灶台前停下。
对方指着眼前的小灶,对凌云道:
“按张大娘子的吩咐,以后你就烧这个灶了。”
说完,她又指了指旁边的一个大灶道:
“你旁边这个灶是我烧的。
原本两个灶都是我烧的……托你的福,你来了,我以后就轻松了。”
凌云朝另一个方向的灶看去,那里也有两个灶并排而立,灶前也就只有一个小姑娘。
想来,她这一份活计,还是邓母为了照顾她,专门打招呼,硬生生挤出来的!
凌云有些汗颜!
原本想着自强自立,自力更生。
没想到,兜了一圈,还是给邓宇他们家,添麻烦了!
在灶眼里架起几根木头,再把一些点燃的甘草放入,那用木头架起来的空隙之中。
火就这样,顺利的燃烧了起来。
锅底的火越烧越旺,里面的木头也开始熊熊得燃烧起来,温度也随之升高,一时间,凌云就变得满头大汗。
啧啧!
当一个打酱油的,不合格的烧火丫头……都这么难受!
这日子,真是让人无语!
还是现代好啊!
有空调,有风扇。
做饭也不用自己烧火,有天然气 ,点燃就行。
不想做,还可以点外卖!
灶前的灼热,让凌云深深地怀念起现代的生活来。
她坐在那里,生无可恋的看着熊熊燃烧着的灶火。
再转头,看向那个,厨房的大神器……排风灶。
还有那位淡定的,坐在那里得老妇人。
对方那不急不躁,游刃有余的样子,着实羡煞了凌云。
也不知道,对方是如何保证,一个灶口猛火炒菜,一个灶口慢火炖汤,一个灶口中火的……。
再抬头,向厨房里的所有人看去。
大管事,张大娘子,统管着厨房里的一切。
她手下分别还有两个小管事,一个管红案,一个管白案。
再下面就是负责各种膳食的厨娘,从糕点到凉菜、素菜、肉菜………,一应分工,都分得极为的细致清楚。
加在一起,约莫有十来位。
掌勺娘子,切菜的、打杂的,手下更是不计其数。
一时之间,几乎把整个厨房,挤得水泄不通。
凌云不禁暗暗咂舌,这还只是邓宇他们这一房的小厨房。
一个小小的厨房,就有这么多人。
那要是整个府邸的大厨房,不知道还要用多少人呢!
正在凌云心中连连惊叹,邓家之豪富时,小桃悄咪咪得凑了过来:
“小凌,冬天的时候,烧火最是舒服了。”
凌云看着对方那,被柴火映得红彤彤的脸蛋,鬼使神差的来了一句:
“夏天的时候……也很暖和!”
小桃一脸懵逼,有些幽怨的看着凌云,那样子好似在说:
你这人,怎么可以这样?
“夏天的时候确实有些热……不过忍忍就过去了。
你可别嫌弃它热!
厨房里,咱们这份活计,是最轻松的!”
凌云想了想,也是。
人要知足!
更别说,邓夫人已经非常的照顾她了。
让她守着这么一个,可有可无的灶眼……
这份工作,才是整个厨房,真正,最轻松的活计!
如果这样,还喊累叫苦,就太不知道好歹了!
“你吃不吃红薯,等会儿火停了,咱们可以把红薯埋在灶眼里。
下午的时候,无聊时,可以掏出来当零食吃。”
“还可以这样?
张大娘子不会管吗?”
“不会,张大娘子人很好说话的。
你要注意的不是张大娘子,而是管红案的王大娘子。
她那人,看见什么都要管一管,平时对我们的要求可严了。”
这意思就是说,那位王大娘子,就是厨房里的小鬼咯。
难缠的紧!
下午休息的时候,小桃从灶眼中拨出了,两个黑乎乎的红薯来,递了一个给凌云。
她刚接到手中,就左手转右手,右手转左手,口中孩直呼:
“好烫,好烫。”
惹得旁边的小桃哈哈大笑起来。